Kars kaşar peyniri, Doğu Anadolu Bölgesi'nde üretilen meşhur bir süt ürünüdür. Doğal yapısı ve özenli üretim süreci sayesinde peynir severler tarafından sıkça tercih edilir. Kars Eski Kaşarını Özel Yapan Nedir? Kars kaşarının farklı yapısı, büyük ölçüde bölgenin ikliminden gelir. Doğal meralarda beslenen hayvan